ほろ酔い気分でも失敗無しの鶏の照り焼き

Name: ほろ酔い気分でも失敗無しの鶏の照り焼き
Yield: １人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉（かたまりでもバラでも） １５０g; 酒 大１; みりん 大１; 醤油（減塩） 大１,５

美味しければ、簡単でもいいじゃん、と照り焼きと言えば馬鹿の一つ覚えの味付けです。
このレシピの生い立ち
缶ビール片手にほろ酔いクッキングでも失敗無しの超簡単鶏の照り焼きです。

材料

１人前

皮目を鶏肉から出て来た油で揚げ焼きっぽくする事で皮目が香ばしく仕上がります。居酒屋の一品料理みたいに出来ました。お酒進みます。飲みながら作っても失敗無しの調味料の黄金比、何の照り焼きでもこれで行っちゃいます。

2011/04/09 03:12に公開

バレエダンサー＆バレエ教師をしています。おいしく食べて太らないレシピを常日頃考えています。バレエスタジオのはじっこの小さいキッチンスペースで肉体改造料理を作っています。

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