ノンオイル★しっとり野菜ジュースマフィン

Name: ノンオイル★しっとり野菜ジュースマフィン
Yield: ４個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 薄力粉 80g(大さじ10); はちみつ 大さじ２; 充実野菜（野菜ジュース） 大さじ２; 卵 １個; ベーキングパウダー(なくてもOK) 小さじ１(大さじ1/3)

ちょびーす @cook_40082235

材料４つだけ！はかりもいりません！ノンシュガー・ノンオイルなのにしっとりふわふわ★簡単なのでぜひつくってみて下さい^^*
このレシピの生い立ち
伊藤園　充実野菜のモニター当選したので、ヘルシーなお菓子を考えてみました^^*

ノンオイル★しっとり野菜ジュースマフィン

ちょびーす @cook_40082235

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材料

４個分

薄力粉 80g(大さじ10)
はちみつ大さじ２
充実野菜（野菜ジュース）大さじ２
卵１個
ベーキングパウダー(なくてもOK) 小さじ１(大さじ1/3)

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作り方

1

たまごとはちみつ、充実野菜をボウルに入れ、泡だて器でよく混ぜる。
2

薄力粉とベーキングパウダーを振るいながら入れ、さらに泡だて器で混ぜる。
このとき練らないように注意！
3

マフィン型に入れ、180度に予熱したオーブンで20分焼く。
4

竹串をさして、中まで焼けていることを確認したら完成♪
焼けたらすぐにラップでふんわりとくるみましょう★

コツ・ポイント

混ぜるだけなので特にないですｗ
すぐにラップでくるむことで、翌日もしっとり感が続きます！

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つくれぽ

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ちょびーす @cook_40082235

2011/04/11 00:22に公開

こんにちは☆ 2008年の春から、大学入学をきっかけに一人暮らしを始めました～(・∀・)ノそれで節約も兼ねて、毎日自炊がんばってます♪最初はただ炒めたり茹でたりするだけだったんですが…Cookpadを参考に修行した結果、今では友達にも堂々と出せる料理を作れるように!?笑これからも、節約・かんたん・美味しい料理をたくさん作っていきます★ どうぞよろしくー!!

このレシピのキーワード

マフィン野菜ジュースはちみつ薄力粉卵

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