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夏!冷し豚シャブサラダ
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夏!冷し豚シャブサラダ-レシピのメイン写真

夏!冷し豚シャブサラダ

花の嵐
花の嵐 @cook_40097691

さっぱり♪暑い夏にはこれですね~。
もちろんおつまみにもいけちゃいますよ~(#^.^#)にんにくがいいわよぉ♪
このレシピの生い立ち
夏はこれです。さっぱりと頂けて脂も落ちてヘルシーなのでよく作っています。

さっぱり♪暑い夏にはこれですね~。
もちろんおつまみにもいけちゃいますよ~(#^.^#)にんにくがいいわよぉ♪
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夏はこれです。さっぱりと頂けて脂も落ちてヘルシーなのでよく作っています。

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夏!冷し豚シャブサラダ

花の嵐
花の嵐 @cook_40097691

さっぱり♪暑い夏にはこれですね~。
もちろんおつまみにもいけちゃいますよ~(#^.^#)にんにくがいいわよぉ♪
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夏はこれです。さっぱりと頂けて脂も落ちてヘルシーなのでよく作っています。

さっぱり♪暑い夏にはこれですね~。
もちろんおつまみにもいけちゃいますよ~(#^.^#)にんにくがいいわよぉ♪
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材料

  • 豚肉(しゃぶしゃぶ用) お好きなだけ
  • レタスなど お好きなだけ
  • 白ねぎ 3分の1本
  • プチトマト 4~5個
  • ■レモン汁 大さじ1
  • ■しょう油 大さじ1強
  • ■にんにくすりおろし 小さじ2分の1
  • ■ごましゃぶのたれ(市販) 大さじ1~2
  • 酒 大さじ1~2
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作り方

  1. 1

    野菜は食べやすい大きさにちぎります。ミニトマトは4分の1くらいの大きさに。白ねぎは斜め薄切り。

  2. 2

    ■の調味料を合わせておきます。

  3. 3

    たっぷりのお湯が沸騰したら酒を少しいれ、しゃぶしゃぶの肉を入れお好みにゆでます。

  4. 4

    3の肉のお湯をきり、氷水で洗う。水分をとり、野菜に添えて■をかけて完成です♪

コツ・ポイント

氷水で脂もしっかり洗います。

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花の嵐
花の嵐 @cook_40097691
2012/07/04 14:05に公開
ようこそ花の嵐食堂へお越しいただきありがとうございます。おいしいものが大好き、食べること、飲むこと大好き。まだまだ拙いレシピですが、たくさんのつくれぽをいただきとっても励みになってます。ここずっとお礼にも行けずごめんなさい。ほんとにありがとう。こちらをのぞいていただいた方、フォルダインして下さったかた、レポいただいた方、心から感謝してます!
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このレシピのキーワード

サラダ しゃぶしゃぶ 豚肉 レタス ミニトマト 酒 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19146580
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