Pempek (udang) Sutra

Name: Pempek (udang) Sutra
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg udang (kupas, buang kulitnya); 1 gelas tepung sagu; 1 gelas tepung terigu (segitiga biru); 1/4 kg Santan; 2 gelas Air; 5 siung Bawang putih; sesuai selera Daun bawang; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap (jika diperlukan); Plastik es + tali/karet

Bunda Ika @ika_masak

Palembang

Kreatifitas Sabtu-prepare camilan untuk anak

Lebih banyak

Pempek (udang) Sutra

Bunda Ika @ika_masak

Palembang

Kreatifitas Sabtu-prepare camilan untuk anak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgudang (kupas, buang kulitnya)
1 gelastepung sagu
1 gelastepung terigu (segitiga biru)
1/4 kgSantan
2 gelasAir
5 siungBawang putih
sesuai seleraDaun bawang
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap (jika diperlukan)
Plastikes + tali/karet

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender udang+bawang putih+garam+Air secukupnya (agar bisa di blender)
2

Campur semua bahan
3

Masukkan adonan cair ke dalam plastik es hingga penuh, ikat
4

Rebus sampai mengambang (kurang lebih 3-5 menit)
5

Angkat dan dinginkan. Setelah dingin, kupas plastik, potong sesuai selera. Bisa langsung dimakan, maupun digoreng. Hasil lembuut sekali seperti sosis
6

Sangat cocok untuk camilan anak-anak, sehat dan bergizi. Untuk bunda bisa dimakan pakai cuko pempek, atau saus sambal belibis.
7

Selamat mencoba. InsyaAllah anak2 suka krn dimasak dengan penuh Cinta :)