簡単☆一人鍋 ～味噌カキ鍋編～
FCミワコ @cook_40067371
★☆★つくれぽ３０人ありがとう★☆★
一人だってお鍋は美味しいもん♪
牡蠣の旨味を生かしたお鍋。スープも最後まで旨し！
このレシピの生い立ち
少量の牡蠣をゲット！！
牡蠣の旨味を生かせる美味しい鍋が食べたくて作ってみました。
簡単☆一人鍋 ～味噌カキ鍋編～
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一人だってお鍋は美味しいもん♪
牡蠣の旨味を生かしたお鍋。スープも最後まで旨し！
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少量の牡蠣をゲット！！
牡蠣の旨味を生かせる美味しい鍋が食べたくて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜、キノコ類、豆腐をひとくちサイズに切っておく。
- 2
☆を全て1人用の鍋に入れて火にかける。
- 3
味噌がきちんと溶けるまで混ぜながら弱火で加熱する。（沸騰はさせないでね！）
- 4
3の鍋に牡蠣、野菜、豆腐などの全ての具材を入れて蓋をする。
- 5
強火にしてぐつぐつ言って来たら弱火にしてしばらく待つ。
- 6
鍋の穴から湯気が強く出てきたら出来上がり♪
- 7
牡蠣の美味しさを堪能するために、是非最後までスープを飲み干してください。
コツ・ポイント
生牡蠣は心配なら別容器に入れてラップをし、電子レンジで温めてもよいです。そのとき、鍋に戻す時は白く濁った汁も必ず入れてください。これが牡蠣の超美味しい旨味ですので捨てないでね♪
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