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とろ〜り半熟煮卵
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とろ〜り半熟煮卵-レシピのメイン写真

とろ〜り半熟煮卵

reikohow
reikohow @cook_40038106

まいう〜!ただそれだけです!とろっとろを是非お試し下さい♪
このレシピの生い立ち
ラーメンに!おつまみに!どんぶりに!このままで!とにかく何でも合います♪とろ〜りがたまりませーん。

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材料

5個分
  • 卵 5個
  • 醤油 大さじ5
  • みりん 大さじ5
  • 砂糖 大さじ1
  • 水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    大き目のお鍋に水を入れて、沸騰させる。

  2. 2

    お鍋に卵を入れて、7分沸騰させてすぐに冷水にあげる。(必ず7分!)

  3. 3

    お鍋に醤油、みりん、水、砂糖を入れて砂糖が溶けるまで煮る。

  4. 4

    3.が冷めたらタッパーかジップロックに入れて、皮を剥いた卵も入れる。

    • とろ〜り半熟煮卵作り方4写真

コツ・ポイント

卵を茹でる時、必ず7分を守って下さいね。やみつき煮卵です(^-^)/
今回は砂糖と水は加えていません。甘めが好きな方は加えて下さいね!

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reikohow
reikohow @cook_40038106
2012/06/28 13:43に公開
最近初めてマカロンを作って大成功しました☆毎日帰宅時間が遅い私ですが、頑張って連載したいと思います。
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このレシピのキーワード

半熟煮卵 卵

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