秋ヘルシー☆『梨と人参のパウンドケーキ』

秋ヘルシー☆『梨と人参のパウンドケーキ』-レシピのメイン写真

秋ヘルシー☆『梨と人参のパウンドケーキ』

たべごろみかん @cook_40174462

すりおろし人参で食物繊維たっぷり♡
梨の甘みと人参の相性が抜群です(^O^)／
このレシピの生い立ち
秋のモノで、食物繊維たっぷりのパウンドケーキが食べたくて。

すりおろし人参で食物繊維たっぷり♡
梨の甘みと人参の相性が抜群です(^O^)／
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秋のモノで、食物繊維たっぷりのパウンドケーキが食べたくて。

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たべごろみかん @cook_40174462

すりおろし人参で食物繊維たっぷり♡
梨の甘みと人参の相性が抜群です(^O^)／
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秋のモノで、食物繊維たっぷりのパウンドケーキが食べたくて。

すりおろし人参で食物繊維たっぷり♡
梨の甘みと人参の相性が抜群です(^O^)／
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材料

パウンド型18cm(少し大きめかも)

人参(すりおろし) 1本半
卵 2個
砂糖 60g
サラダ油 50g
薄力粉 120g
ベーキングパウダー小さじ2と1/2
シナモンパウダー小さじ3
梨(豊水) 1個半くらい

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作り方

1

ボールに、卵、砂糖、サラダ油を入れて混ぜる。
2

粉類をふるってボールに加え、ゴムベラでさっくり混ぜる。
3

すりおろした人参、カットした梨も加えて混ぜる。
4

型に流し入れ、170℃のオーブンで40〜45分焼く。

コツ・ポイント

※梨の水分が多いので長めに焼きますが、様子を見ながら焼いて下さい。

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たべごろみかん

たべごろみかん @cook_40174462

2013/11/04 08:40に公開

このレシピのキーワード

パウンドケーキにんじんシナモン薄力粉卵梨

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