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アジア風♡ガーリックシュリンプ
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アジア風♡ガーリックシュリンプ-レシピのメイン写真

アジア風♡ガーリックシュリンプ

mitsukin73
mitsukin73 @cook_40149635

レモンとナンプラーを利かせたアジア風なガーリックシュリンプです。漬けて炒めて簡単にできちゃいます♪
このレシピの生い立ち
ポッカレモンのモニターに当選したので、レシピを考えました。

レモンとナンプラーを利かせたアジア風なガーリックシュリンプです。漬けて炒めて簡単にできちゃいます♪
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ポッカレモンのモニターに当選したので、レシピを考えました。

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mitsukin73
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レモンとナンプラーを利かせたアジア風なガーリックシュリンプです。漬けて炒めて簡単にできちゃいます♪
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材料

エビ　15尾くらい
  • エビ 15尾くらい
  • ★おろしにんにく 小2
  • ★ナンプラー 大1
  • ★ポッカレモン100 大2
  • ★クレイジーソルト やや多め（5～6振りくらい）
  • ★ブラックペッパー 適宜
  • オリーブオイル 適宜
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作り方

  1. 1

    エビは殻を取らずにハサミで背中の殻を開き、背ワタを取る。

  2. 2

    タッパーなどの容器に★の材料を入れて混ぜ、エビを入れて1時間漬けておく。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、2を漬け汁ごと入れて炒める。

  4. 4

    エビの色が変わり、火が通れば出来上がり☆

コツ・ポイント

気になる方は殻を取って調理して下さい。（私は殻付きの方が好き♪）

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mitsukin73
mitsukin73 @cook_40149635
2009/10/16 05:24に公開
調理師免許持ちです。甘いものが得意でないので、お菓子作りはちょっと苦手です。
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このレシピのキーワード

エビ

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