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常備できない！ネギ味噌玉子はご飯のお供！
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常備できない！ネギ味噌玉子はご飯のお供！-レシピのメイン写真

常備できない！ネギ味噌玉子はご飯のお供！

愛情たっぷりぷり
愛情たっぷりぷり @sabanomizuni_no_hito

常備できない！シリーズ何弾目？！
ご飯が！たりない！甘辛味噌でオカズいらず！冷蔵庫の余り物でおつまみや常備菜に^_^
このレシピの生い立ち
母考案AND母作のレシピです！

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常備できない！ネギ味噌玉子はご飯のお供！

愛情たっぷりぷり
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材料

2〜3人分
  • ネギ 半分
  • 玉子 一個
  • 味噌 大3
  • みりん 大2
  • 鰹節 一掴み
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作り方

  1. 1

    おネギは半分からお好みで一本丸々でも！

    • 常備できない！ネギ味噌玉子はご飯のお供！作り方1写真
  2. 2

    青い方も勿論使いますー！トントントン

    • 常備できない！ネギ味噌玉子はご飯のお供！作り方2写真
  3. 3

    油無しで軽く炒めたらみりんと味噌を入れます。

    • 常備できない！ネギ味噌玉子はご飯のお供！作り方3写真
  4. 4

    ふつふつと煮立ったら。。。

    • 常備できない！ネギ味噌玉子はご飯のお供！作り方4写真
  5. 5

    卵を落としてまぜまぜ！ここまで終始弱火で一気に仕上げます。焦げないようにまぜまぜして下さい！

    • 常備できない！ネギ味噌玉子はご飯のお供！作り方5写真
  6. 6

    卵をに火が通ったら鰹節を一掴みばっと入れて完成です！

    • 常備できない！ネギ味噌玉子はご飯のお供！作り方6写真

コツ・ポイント

この味噌の量だと少ししょっぱめです。途中で味見をして塩分調節をお願い致しますm(_ _)m
ご飯のお供やおつまみ、おでんの味噌だれ代わりにGOODです！

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愛情たっぷりぷり
愛情たっぷりぷり @sabanomizuni_no_hito
2013/11/05 11:19に公開
いつもつくれぽをありがとうございます！個別返信ができなくなってしまったのですが、私の元にクックパッドさんからつくれぽきたよーとメールが来るんです♪そのメールからつくれぽをくださった皆様のコメントや写真をじーっくり拝見しております！しょっぱかったかー(;o;)とか、喜んでもらえたー)^o^(とか、どんなお言葉でもウェルカム！嬉しいです！素敵すぎる皆さまと愛情たっぷりの食卓に乾杯っ！
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このレシピのキーワード

ご飯 ねぎ かつお節 卵 味噌

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