常備できない！ネギ味噌玉子はご飯のお供！
愛情たっぷりぷり @sabanomizuni_no_hito
常備できない！シリーズ何弾目？！
ご飯が！たりない！甘辛味噌でオカズいらず！冷蔵庫の余り物でおつまみや常備菜に^_^
このレシピの生い立ち
母考案AND母作のレシピです！
常備できない！ネギ味噌玉子はご飯のお供！
常備できない！シリーズ何弾目？！
ご飯が！たりない！甘辛味噌でオカズいらず！冷蔵庫の余り物でおつまみや常備菜に^_^
このレシピの生い立ち
母考案AND母作のレシピです！
作り方
- 1
おネギは半分からお好みで一本丸々でも！
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- 2
青い方も勿論使いますー！トントントン
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- 3
油無しで軽く炒めたらみりんと味噌を入れます。
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- 4
ふつふつと煮立ったら。。。
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- 5
卵を落としてまぜまぜ！ここまで終始弱火で一気に仕上げます。焦げないようにまぜまぜして下さい！
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- 6
卵をに火が通ったら鰹節を一掴みばっと入れて完成です！
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コツ・ポイント
この味噌の量だと少ししょっぱめです。途中で味見をして塩分調節をお願い致しますm(_ _)m
ご飯のお供やおつまみ、おでんの味噌だれ代わりにGOODです！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19159544
