たまねぎはみじん切り、ハムは小さめに適当に切る。コーン缶は水を切っておく。

ボールに、たまねぎ、ハム、コーン、片栗粉を入れよく混ぜる

混ざったら、そこに卵白、塩コショウを入れよく混ぜる

フライパンに油（分量外）をひいたらスプーンですくいながら入れ、きつね色になるまで両面を焼いてでき上がり。（弱めの中火で）

お好みでケチャップや、ケチャマヨ等を付けて食べます。
そのままでも美味しいです。