玉ねぎは、食べやすいサイズのくし形切りにする

1の玉ねぎを、軽く塩コショウをふった豚バラ肉で巻いていく

巻き終えるとこんな感じ(๑′ᴗ‵๑)

途中で肉が取れないように、巻き終わりの部分が下になるように鍋に並べる

そこに＊を合わせて加え、強火にかける。
沸騰したらアクをとり、弱〜中火にして玉ねぎが柔らかくなるまで煮る。