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*簡単!美味!*玉ねぎの肉巻煮*
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*簡単!美味!*玉ねぎの肉巻煮*-レシピのメイン写真

*簡単!美味!*玉ねぎの肉巻煮*

himmel25
himmel25 @cook_40106919

玉ねぎたくさん、お肉少なめなのに、大満足でヘルシーな一品♡玉ねぎが手に入ったらぜひ‼
このレシピの生い立ち
母に作ってもらって以来、ハマって、玉ねぎが手に入ると必ず作るメニューです♡

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材料

2〜3人分
  • 玉ねぎ 3〜5個
  • 豚バラ肉 100g程度
  • *だし汁 600cc
  • *砂糖 大3
  • *醤油 大3
  • *みりん 大1
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは、食べやすいサイズのくし形切りにする

    • *簡単!美味!*玉ねぎの肉巻煮*作り方1写真
  2. 2

    1の玉ねぎを、軽く塩コショウをふった豚バラ肉で巻いていく

    • *簡単!美味!*玉ねぎの肉巻煮*作り方2写真
  3. 3

    巻き終えるとこんな感じ(๑′ᴗ‵๑)

    • *簡単!美味!*玉ねぎの肉巻煮*作り方3写真
  4. 4

    途中で肉が取れないように、巻き終わりの部分が下になるように鍋に並べる

    • *簡単!美味!*玉ねぎの肉巻煮*作り方4写真
  5. 5

    そこに*を合わせて加え、強火にかける。
    沸騰したらアクをとり、弱〜中火にして玉ねぎが柔らかくなるまで煮る。

    • *簡単!美味!*玉ねぎの肉巻煮*作り方5写真

コツ・ポイント

お肉が剥がれないように、引っ張りながら玉ねぎにぴったりはりつくように巻くとうまくいきます*\(^o^)/*

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himmel25
himmel25 @cook_40106919
2013/09/21 11:48に公開

このレシピのキーワード

煮物 肉巻き 豚バラ肉 玉ねぎ

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