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炒めて作る簡単じゃがいもナムル
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炒めて作る簡単じゃがいもナムル-レシピのメイン写真

炒めて作る簡単じゃがいもナムル

Vivier
Vivier @cook_40104460

ごま油が好きなので最近なんでもナムルにしてしまいます。これは一番気に入っているナムル!
このレシピの生い立ち
母がジャガイモを茹でてナムルを作っていたのですが、炒めた方が美味しそうだったのでやってみたら、、、美味しかった♪
ホームパーティーで出したらあっという間になく無くなっちゃいました!

ごま油が好きなので最近なんでもナムルにしてしまいます。これは一番気に入っているナムル!
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母がジャガイモを茹でてナムルを作っていたのですが、炒めた方が美味しそうだったのでやってみたら、、、美味しかった♪
ホームパーティーで出したらあっという間になく無くなっちゃいました!

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Vivier
Vivier @cook_40104460

ごま油が好きなので最近なんでもナムルにしてしまいます。これは一番気に入っているナムル!
このレシピの生い立ち
母がジャガイモを茹でてナムルを作っていたのですが、炒めた方が美味しそうだったのでやってみたら、、、美味しかった♪
ホームパーティーで出したらあっという間になく無くなっちゃいました!

ごま油が好きなので最近なんでもナムルにしてしまいます。これは一番気に入っているナムル!
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材料

1~2人分
  • じゃがいも 1個
  • ごま油 大さじ1
  • 塩 少々
  • いりごま お好みで
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作り方

  1. 1

    ジャガイモの皮をむいて、千切りにする。
    ※時間がある場合は少し水にさらす。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて熱し、ジャガイモを入れて炒める。

    • 炒めて作る簡単じゃがいもナムル作り方2写真
  3. 3

    ジャガイモに火が入り透明になったら塩といりごまをふり火を止める。
    ※塩はお好み量で。
    少な目がおすすめ。

  4. 4

    できあがり。

  5. 5

    ※濃い味が好みでしたら、ガーリックを加えても。

コツ・ポイント

ジャガイモはシャキッと感が少し残るくらいでOK。
ごま油は好みで量を調整してみてください。
私は胡麻が大好きなのでたっぷりいれてます♪♪♪

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Vivier
Vivier @cook_40104460
2015/12/23 10:35に公開
レパートリーを増やして、得意料理を模索中です。
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このレシピのキーワード

ナムル 炒めもの じゃがいも

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