じゃがいもは１口大に切ってかぶるくらいの水を入れ、塩を入れて茹でる。柔らかくなったら湯を切って水分を飛ばす。

熱いうちに酢、和風顆粒ダシを振り入れ混ぜる。

冷めたらツナ缶、万能ねぎ、マヨネーズ、鰹節を入れて混ぜあわせ、塩こしょうで味を調える。