フライパンにご飯を入れ、ケチャップでお好みの味にする。（普通のチキンライスより薄めで！）

ご飯を耐熱皿に入れておく。

フライパンに、玉ねぎ・お好みの具材を入れ炒める。

別のフライパンに、バターを入れて溶かす。

バターが溶けたら、薄力粉を少しずつ入れて、木べらで混ぜる。粉っぽさがなくなったら、また薄力粉を入れて混ぜるのを繰り返す。

牛乳を６回くらいに分けて入れる。入れて→混ぜてを繰り返し！ダマにならないように！！

牛乳を全部入れ終わったら、そのまま弱火〜中火で混ぜ続ける。

ホワイトソースがトロトロしてきたらＯＫ！塩・こしょうで味をととのえ、３の具材を入れ、混ぜる。

２のご飯の上にホワイトソースをかけ、お好みでピザ用チーズや、スライスチーズをのせ、オーブンで焦げ目をつける。