さつまいもは約１ｃｍ角に切ります。

15分くらい水にさらします。

ハム、胡瓜を短冊切りにし、ミックスベジタブルは茹でて解凍しておきます。

軽く水を切ったさつまいもを耐熱容器に入れ、ラップをふんわり掛けてレンジで柔らかくなるまでチンします。

柔らかくなったら、
冷まします。

冷めたらボウルに入れてハム、胡瓜、ミックスベジタブルを入れ、味を付けたら混ぜ混ぜします。

完成です。