コラーゲンたっぷり☆豚足の煮込み
ねねぷり36 @cook_40083695
食べた翌日はお肌がツヤツヤに！
コラーゲンたっぷりの一品です!
「豚足」人気検索第１位♪
つくれぽ50件♪感謝(^^)
このレシピの生い立ち
母直伝の豚の角煮レシピを豚足好きの主人のためにアレンジしてみました。見た目は…だけど、食べるとおいしい!!そして、翌日お化粧のりがいいですよ(*^^*)
コラーゲンたっぷり☆豚足の煮込み
食べた翌日はお肌がツヤツヤに！
コラーゲンたっぷりの一品です!
「豚足」人気検索第１位♪
つくれぽ50件♪感謝(^^)
このレシピの生い立ち
母直伝の豚の角煮レシピを豚足好きの主人のためにアレンジしてみました。見た目は…だけど、食べるとおいしい!!そして、翌日お化粧のりがいいですよ(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
圧力鍋に豚足、水と調味料(☆)を加え、ふたをして強火にかける。
-
- 2
圧力がかかったら弱火にして５分→火を止めて圧が下がるまで、放置する。
- 3
圧力が完全に下がって、蒸気が抜けたことを確認してふたを開ける。
- 4
強火で煮汁を少し煮詰めて、出来上がり。
- 5
《補足》
普通の鍋でも出来ますが、その場合厚手の鍋がおすすめです。
煮込み時間も長めにして様子を見てください。 - 6
2014.9.24.つくれぽ10人で話題入りしました！作ってくださった皆さんありがとうございました♪
- 7
Fuwariさん☆
つくれぽ途中で掲載してしまいました…。
お肌のためにまた是非作ってみて下さいね～(*^^*) - 8
追記：トロトロにならなかったとご報告がありました。
圧力鍋ではなく、普通鍋の場合は、厚手の鍋でふたをして煮込んで下さい。
コツ・ポイント
豚足は縦半分に割った方が味なじみがよいかもしれませんが、そのままでも大丈夫。トロンとしたおいしさをお楽しみください☆
ゆでた豚足は韓国食材店で売っているそうです。(主人談)グリルで焼いて塩こしょうで食べてもgood!!
つくれぽ
このレシピの人気ランキング
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19168801
