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懐かしの味♪ココア蒸しパン
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懐かしの味♪ココア蒸しパン-レシピのメイン写真

懐かしの味♪ココア蒸しパン

まりも1016
まりも1016 @marimo_cafe

お鍋で10分蒸すだけで簡単にできる蒸しパンです♪卵を入れるともちもちした食感に。牛乳に代えるとふわふわ食感になります^^
このレシピの生い立ち
急に食べたくなって、作りました♪

ブログ記事
http://marimocafe.exblog.jp/19111291/

お鍋で10分蒸すだけで簡単にできる蒸しパンです♪卵を入れるともちもちした食感に。牛乳に代えるとふわふわ食感になります^^
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http://marimocafe.exblog.jp/19111291/

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懐かしの味♪ココア蒸しパン

まりも1016
まりも1016 @marimo_cafe

お鍋で10分蒸すだけで簡単にできる蒸しパンです♪卵を入れるともちもちした食感に。牛乳に代えるとふわふわ食感になります^^
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急に食べたくなって、作りました♪

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http://marimocafe.exblog.jp/19111291/

お鍋で10分蒸すだけで簡単にできる蒸しパンです♪卵を入れるともちもちした食感に。牛乳に代えるとふわふわ食感になります^^
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材料

ココット三個
  • ⚫︎卵 1個
  • ⚫︎砂糖 35g
  • ⚫︎油 10g
  • ⚫︎牛乳 15g
  • ☆小麦粉 50g
  • ☆ココアパウダー 10g
  • ☆ベーキングパウダー 3g
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作り方

  1. 1

    ボウルに卵と砂糖を入れ、砂糖が溶けるまで泡立て器で混ぜる。
    油と牛乳も入れて、馴染むまで混ぜる。

  2. 2

    ☆をふるい入れ、泡立て器で混ぜる。粉が見えなくなったらOK。

    • 懐かしの味♪ココア蒸しパン作り方2写真
  3. 3

    グラシン紙を敷いたココットに入れる。

    • 懐かしの味♪ココア蒸しパン作り方3写真
  4. 4

    湯気の上がった蒸し器で10分蒸す。

    ※水滴が垂れないよう蓋に布巾を巻く。

    • 懐かしの味♪ココア蒸しパン作り方4写真
  5. 5

    完成!

    • 懐かしの味♪ココア蒸しパン作り方5写真
  6. 6

    【アレンジ】
    卵を牛乳50gに置き換えると、ふわふわきめ細かい仕上がりになります。

    • 懐かしの味♪ココア蒸しパン作り方6写真

コツ・ポイント

蒸しているときは蓋を開けずにじっと10分待つこと。

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まりも1016
まりも1016 @marimo_cafe
2013/10/27 03:51に公開
東京都豊島区でお菓子教室を開催しています!詳しくは→ https://www.marimo-cafe.com製菓衛生師・お菓子研究家として活動中。クックパッドレシピエールです。★ブログ「marimo cafe」でもレシピ公開中→ http://marimocafe.blog.jp ★Instagram → https://instagram.com/marimo_cafe/
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ココア 牛乳 卵 小麦粉

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