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長ネギのマリネ☆生ハム巻き
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長ネギのマリネ☆生ハム巻き-レシピのメイン写真

長ネギのマリネ☆生ハム巻き

maikooc
maikooc @cook_40049313

とろとろになった甘~い長ネギと生ハムの塩分が絶妙?!の簡単おつまみです。ワインと一緒に♪おもてなしにも使えます。

このレシピの生い立ち
立派な長ネギと生ハムがあったので作ってみました。

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立派な長ネギと生ハムがあったので作ってみました。

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長ネギのマリネ☆生ハム巻き

maikooc
maikooc @cook_40049313

とろとろになった甘~い長ネギと生ハムの塩分が絶妙?!の簡単おつまみです。ワインと一緒に♪おもてなしにも使えます。

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とろとろになった甘~い長ネギと生ハムの塩分が絶妙?!の簡単おつまみです。ワインと一緒に♪おもてなしにも使えます。

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材料

  • 長ネギの白い部分 1本
  • クリームチーズ 30gくらい
  • 生ハム 5~6枚(長ネギの個数分)
  • オリーブオイル 小さじ2
  • 白ワイン 大さじ1
  • 塩 ひとつまみ
  • 黒胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    長ネギを5cmくらいにカットし、オリーブオイルで軽く焦げ目が付くくらい焼く

  2. 2

    1に白ワインを加え、やわらかくなるまで蒸し焼きにし、塩をふる

  3. 3

    2が冷めたら、長ネギの長さ、4、5mmくらいの厚みにカットしたクリームチーズと一緒に生ハムで巻き、黒胡椒をふる

  4. 4

コツ・ポイント

長ネギは太くて身がつまったものがおすすめです。
バジルの葉を一緒に巻いてもきれいで美味しいかも。

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maikooc
maikooc @cook_40049313
2009/09/29 13:56に公開
簡単で美味しくてバランスのとれた食事を目指して作ってます☆
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このレシピのキーワード

マリネ クリームチーズ 生ハム 長ネギ

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