子供も大好き◆カレーおでん◆

蒼緑茶 @cook_40021570
いつものおでんをカレー味にしてみたら・・・子供たちの箸が進む進む!!
このレシピの生い立ち
我が家の子供達はおでんがあまり好きじゃなくて・・・じゃあカレー味なら!・・・と思い挑戦してみました。すると見事な食べっぷり♡
子供も大好き◆カレーおでん◆
いつものおでんをカレー味にしてみたら・・・子供たちの箸が進む進む!!
このレシピの生い立ち
我が家の子供達はおでんがあまり好きじゃなくて・・・じゃあカレー味なら!・・・と思い挑戦してみました。すると見事な食べっぷり♡
作り方
- 1
ネギを5センチ程の長さに切って豚ばら肉を巻きつけ、串にさす。
- 2
アスパラガスも5センチ程の長さに切り、ベーコンを巻いてうずらの卵と一緒に串にさす。
- 3
結び糸こんにゃくは熱湯で1~2分湯通しして水気を切っておく。ブロッコリーも塩を入れた熱湯で固めに茹でておく。
- 4
ちくわは斜め半分に切る。厚揚げも適当な大きさに切る。
- 5
土鍋に永谷園カレー鍋の素と水600ccを加えて沸騰させ1~4の具(ブロッコリー以外)とウインナーを入れて煮込む。
- 6
20~30分弱火で煮込んだ後、水餃子とブロッコリーを加え、中に火が通れば出来上がり。
取り分けて食べてください。 - 7
和風味もあります♪(写真右)
コツ・ポイント
カレー味って何にでも合います!しかも味が染みやすい気がします。お好きな具材でもお試しください。
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