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HBで❤ベーコンカレーのヨーグルトパン
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HBで❤ベーコンカレーのヨーグルトパン-レシピのメイン写真

HBで❤ベーコンカレーのヨーグルトパン

eterno
eterno @cook_40035054

米粉を配合したもっちりスパイシーな大人味のパンです。
甘めの卵サンドで食べるのがオススメ。
このレシピの生い立ち
甘めの卵サンドを食べたときにパンがスパイシーならもっと美味しいかもと思って作ってみました。

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eterno
eterno @cook_40035054

米粉を配合したもっちりスパイシーな大人味のパンです。
甘めの卵サンドで食べるのがオススメ。
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米粉を配合したもっちりスパイシーな大人味のパンです。
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材料

1斤
  • 国産フランスパン用準強力粉TYPE-ER 220g
  • 米粉または上新粉 30g
  • 無塩バター 15g
  • 塩 4g
  • 粉チーズ 10g(大さじ1と1/2)
  • カレー粉 7g(大さじ1)
  • 砂糖 15g
  • ドライイースト 3.4g
  • 水 120g
  • プレーンヨーグルト 50g
  • ■ベーコン 37g(1パック)
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作り方

  1. 1

    ベーコン以外の材料をパンケースに入れて早焼きコース(焼き色うすめ)でスタート。

  2. 2

    ※普通コースの場合はドライイースト3gにします。

  3. 3

    ■ベーコンは今回コチラを使用(37g)しました。1センチ幅くらいに切り、ミックスコールで投入。

    • HBで❤ベーコンカレーのヨーグルトパン作り方3写真
  4. 4

    黄色が可愛いカット面。
    ベーコンがプチプチと残ってます。
    とけるチーズをのせてトーストするのもオススメです。

    • HBで❤ベーコンカレーのヨーグルトパン作り方4写真

コツ・ポイント

・水+プレーンヨーグルトで170gにします。
・カレー粉はお好みで調節してください。
・粉チーズはない時は入れていません。

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eterno
eterno @cook_40035054
2009/09/30 12:43に公開
お礼に伺えないことも多いですが嬉しく掲載させていただいています。ありがとうございます♬◆アボカド観察日記は『おいしい出来事』で◆パンレシピ集は『今日のごはん』で■パンレシピ内の強力粉ですが、国産の場合のみ国産と記入しています。
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このレシピのキーワード

パン カレー 米粉 ベーコン 上新粉 カレー粉 ヨーグルト

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