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ヤル気☆茄子
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ヤル気☆茄子-レシピのメイン写真

ヤル気☆茄子

ゆめももりん
ゆめももりん @cook_40220075

秋ナスは嫁に食わすな・・・

でも食べちゃいます(´◇`)ゞ
冷蔵庫の残り物、切って炒めて10分♪♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にあった残り物で何かできないかな~。
で、思いついた一品です。

秋ナスは嫁に食わすな・・・

でも食べちゃいます(´◇`)ゞ
冷蔵庫の残り物、切って炒めて10分♪♪
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冷蔵庫の中にあった残り物で何かできないかな~。
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ヤル気☆茄子

ゆめももりん
ゆめももりん @cook_40220075

秋ナスは嫁に食わすな・・・

でも食べちゃいます(´◇`)ゞ
冷蔵庫の残り物、切って炒めて10分♪♪
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冷蔵庫の中にあった残り物で何かできないかな~。
で、思いついた一品です。

秋ナスは嫁に食わすな・・・

でも食べちゃいます(´◇`)ゞ
冷蔵庫の残り物、切って炒めて10分♪♪
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冷蔵庫の中にあった残り物で何かできないかな~。
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材料

二人分
  • 茄子 2本
  • オクラ 4本
  • がんもどき(油揚げ半枚でも可) 1枚
  • ニンジン 1/4本
  • だしの素 小さじ1
  • 味噌 大さじ1
  • 酒 大さじ2
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆しょうが チューブ1cm
  • ☆みりん 大さじ1
  • 七味 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンに油を敷き、茄子・がんもどき・ニンジンを入れだしの素と砂糖で軽く炒める。(約1分)

  2. 2

    味噌を酒で溶かしたものと☆調味料を1に加える。

  3. 3

    オクラを加えて炒めお好みで七味を加え味を調える。

  4. 4

コツ・ポイント

茄子・・・乱切り
オクラ・・・斜め切り
がんもどき・・・オクラのサイズに合わせる
ニンジン・・・いちょう切り

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ゆめももりん
ゆめももりん @cook_40220075
2009/09/30 12:44に公開
よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

なす オクラ にんじん がんもどき 酒 味噌 油揚げ しょうが

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