オーブンで❀凄くジューシーなハンバーグ

オーブンで❀凄くジューシーなハンバーグ-レシピのメイン写真

オーブンで❀凄くジューシーなハンバーグ

manapk @cook_40042802

＊9.21 つくれぽ100人話題入り感謝＊
オーブンに入れてほっとくだけ。
ジューシーなハンバーグが簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
ハンバーグが大好きな私が、もっと美味しいハンバーグが食べたいと思って考えたレシピです。

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オーブンに入れてほっとくだけ。
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オーブンで❀凄くジューシーなハンバーグ

manapk @cook_40042802

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オーブンに入れてほっとくだけ。
ジューシーなハンバーグが簡単に作れます。
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材料

4人前

合い挽き肉 4００g
玉ねぎ１個
卵１個
塩小さじ1
ナツメグ少々
胡椒少々
●パン粉 40ｇ
●牛乳 50ｇ

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作り方

1
パン粉を牛乳に浸しておく。
2
玉ねぎをみじん切りにする。　
↑
(家はフープロ使用)
3
ボウルに挽き肉・卵・塩・ナツメグ・胡椒・2の玉ねぎ・1のパン粉を加えよ～く練る。
4
3のタネを成型する。
少し厚めにするのがおススメ！
5
フライパンを熱し、油を少々ひいて4のタネの両面に焦げ目を付ける。(約30秒)
6

250℃でオーブンを予熱〜
そのうちに、タネを耐熱皿へ移しておく。
7

予熱が出来たオーブンで、15分〜焼成。
お皿に盛り付ける。
8

お好みのソースでどうぞ。　
　
今回はデミグラスソース✿

コツ・ポイント

焼き目しっかりつけてください！！
肉汁を閉じ込める意味があります。

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manapk @cook_40042802

2011/04/24 09:23に公開

お菓子作り、パン作りが大好きな高校3年生です。　　　愛用カメラ：sony-nex-c3 　NikonD3200趣味：マカロン作り※コメントはコピー多めですがつくレポは全て読ませて頂いております。ご理解の程、宜しくお願いいたします。学生同盟Ｎｏ．10

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ハンバーグ牛乳卵玉ねぎ合い挽き

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