かぼちゃのそぼろあん煮

Name: かぼちゃのそぼろあん煮
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぼちゃ 1/4; ひき肉（豚、鶏など） 100ｇくらい; ☆水 200～300ｍｌ; ☆ほんだし ひとつまみ; ☆砂糖 大1と1/2; ☆しょうゆ 大1弱; ☆みりん 大1; 水溶き片栗粉 少々

ままゆず @cook_40044483

味見でほとんど食べちゃいます（笑）
普通の煮物より簡単でおいしいので、かぼちゃを買うといつもこれになっちゃいます♪♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃの一番好きな食べ方です。

かぼちゃのそぼろあん煮

ままゆず @cook_40044483

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材料

かぼちゃ 1/4
ひき肉（豚、鶏など） 100ｇくらい
☆水 200～300ｍｌ
☆ほんだしひとつまみ
☆砂糖大1と1/2
☆しょうゆ大1弱
☆みりん大1
水溶き片栗粉少々

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作り方

1

かぼちゃを500ｗレンジで2分チンして切りやすくしてから、一口大に切る。できれば面取りして下さい。
写真は皮むいてます。
2

ひき肉と☆を鍋に入れ、強火でかき混ぜながら火が通るまで煮る。
3

火が通ったらかぼちゃを、皮を下にして入れる。
4

蓋をして弱火にし、20分ほど煮る。
5

水溶き片栗粉でとろみをつけてできあがり。
6

2012.3.30
初の話題入り♡
作って頂いた皆様、ほんっとうにありがとうございます！！

コツ・ポイント

煮てる間水分がなくなりそうになったら、少し水を入れてください。

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つくれぽ

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ままゆず @cook_40044483

2011/04/25 01:36に公開

子育てをしつつ、ダンナさまにおいしい料理を食べてもらえるよう、日々楽しくキッチンに立ってます♪ いつか娘にお料理の参考にしてもらえたらいいなと、簡単でわかりやすいレシピを載せていこうと思います・・☆☆♡13歳と10歳と8歳の三姉妹のママです♡ 子育てに追われ、なかなかの放置状態ではありますが、気長に掲載をお待ち頂ければ幸いです。福島県在住。調理師免許・・・一応持ってます。

このレシピのキーワード

煮物そぼろ豚肉鶏肉ひき肉かぼちゃ

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