お湯を用意。
天板にクッキングシートを敷く。
マグカップに絞り袋をセットする。
※絞り口はマル○型がよい。

大きめのボウルにお湯をはり、小さめのボウルに卵白を入れて湯煎しながら泡立てていく。

砂糖を3回くらいにわけ、少しずつ卵白に加えミキサーで混ぜる。

④にふるっておいたアーモンドプードルと食用色素を入れて、はじめはさっくり混ぜる。

まとまったら気泡を潰すように混ぜる。
※マカロナージュっていうそうです( ‘ω‘ )

絞り袋に入れて、クッキングシートの上に3cmほどの大きさのマル○に絞り出す。
※くっつかないように適度に間隔をあけておく

1時間ほど乾燥させる。
※ツンツンして指にくっつかない程度まで乾燥させるとよいみたい。

オーブンを200℃に予熱。
※うちのオーブンは弱めなのでまずは数分空焼きした方がいいかなーって感じです。

200℃：3分
130℃：6分
※絶対開けないように

焼き終わっても5分ほどそのまま放置。

そのあとにオーブンから取り出して冷ましていく。

その間にフィリング作り。

ジャムは包丁で刻んで均等な大きさにする。

クリーム状にしたバターにジャムと粉糖を入れて混ぜる。

上手に作れるコツ教えてください||´･д･)<おねがいします