豆がかぶるくらいの水に塩を入れ、小豆を煮る。少しパサつくくらいまで水気をとばし、軽くつぶす。

だんご粉に、砂糖を入れ混ぜてから、ぬるま湯を注ぎ、なめらかになるまでこねる。

お湯を沸かして、沸いたところに、だんご粉を食べやすく丸めて、ゆでる。

ゆで上がったら、豆をまぶして、おしまい。