生ハムいちじく
旬のいちじくを使って、簡単&美味しいおつまみです。
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イチジクは皮をむき4等分に切ります。
生ハムにクリームチーズを乗せます(適当に広げて)。その上にイチジクを乗せてクルッと巻きます。
ブラックペッパーパルメザンチーズを振って完成です。
クリームチーズは他にもお好みのチーズを使ってみて下さいね。
今回はブルサンのガーリック&ハーブを使いました。
「生ハムメロン」が有名ですが、イタリアでは旬の時期にはイチジクを使うそうです。
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