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簡単！のっぺいうどん♡もどき！
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簡単！のっぺいうどん♡もどき！-レシピのメイン写真

簡単！のっぺいうどん♡もどき！

ゆにこーん☆
ゆにこーん☆ @cook_40124053

滋賀県長浜市の名物のっぺいうどんがお手軽にお家で食べられます！優しいお味のあんかけうどんです！是非ご賞味あれ！
このレシピの生い立ち
滋賀の名物のっぺいうどんが食べたくて♡

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簡単！のっぺいうどん♡もどき！

ゆにこーん☆
ゆにこーん☆ @cook_40124053

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材料

2人分
  • プチっと鍋(寄せ鍋) 2個
  • 水 300cc
  • うどん 2玉
  • 片栗粉 大1.5
  • お好きな具材(麸、竹輪、野菜、卵など) 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に水とプチ鍋を入れ具材を入れる。

  2. 2

    具材に火が通ったら水溶き片栗粉を入れとろみをつける。

  3. 3

    あたためたうどんを器にいれ②をかけたら完成！
    好みで七味やかつお節をかけて召し上がれ！

    • 簡単！のっぺいうどん♡もどき！作り方3写真

コツ・ポイント

今回鍋うどんを使用！太めの少しコシがあるうどんが最適です。

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ゆにこーん☆
ゆにこーん☆ @cook_40124053
2017/03/24 15:06に公開
お酒が大好きな釣り女です★素敵なレシピやつくれぽいつも感謝です！お礼にお邪魔してなにを作ろうか考えるの楽しい♡2015.6開始
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のっぺ うどん 片栗粉 卵 お麩 ちくわ

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