お好み焼きの味!★きゃべつベーコン玉子

こたママ★ @cook_40157674
話題入り♪感謝です。
卵とちょっとのベーコン、そして大量の千切りキャベツでボリュームたっぷりで超ヘルシー♪
このレシピの生い立ち
いつか・・どこかで食べた「ベーコンタマゴ」というメニューに
山盛りキャベツを敷いてみました。
そのメニューとは全然別物になりましたが、(粉抜きの)お好み焼きみたいでわが家では人気の一品です!
お好み焼きの味!★きゃべつベーコン玉子
話題入り♪感謝です。
卵とちょっとのベーコン、そして大量の千切りキャベツでボリュームたっぷりで超ヘルシー♪
このレシピの生い立ち
いつか・・どこかで食べた「ベーコンタマゴ」というメニューに
山盛りキャベツを敷いてみました。
そのメニューとは全然別物になりましたが、(粉抜きの)お好み焼きみたいでわが家では人気の一品です!
作り方
- 1
千切りキャベツを用意して大き目のお皿に山盛りにし、
お好みソース・マヨネーズ・ケチャップを少量ずつかけておく。 - 2
卵を器に割り、酒・塩・こしょうをし溶く。
ベーコンは一口大に切る。 - 3
フライパンを熱し油をひき、卵を入れベーコンを置く。
ふたをして、火を止める。
(表面が生だったら余熱で火を通す。) - 4
1.の上に3.のたまごを乗せ、お好みソース・マヨネーズを好みの量かける。
適当な大きさに切れ目を入れる。 - 5
キャベツがしんなりしたら召し上がれ♪
コツ・ポイント
お好みソースがなければ、中濃ソースでもとんかつソースでも大丈夫です♪
作って10分後くらいがキャベツがしんなりしておいしいです!
(山盛りのキャベツがペチャンコになりますよ。(^-^))
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