ポテトサラダ
ちょうど２人分（位）♡
簡単です♪
このレシピの生い立ち
適当に作ったら旦那さまが気にいった様なので･･･。
アプリでひらく作り方
- 1
お鍋にお湯を沸かす。
じゃがいもはよく洗って芽を取り皮ごと１cm角に切り水につけておく。 - 2
きゅうりは薄く半月切りにしてボウルに入れ塩（分量外）をまぶしよく混ぜ置いておく。
- 3
にんじんも薄い半月切りにして①の湧いたお湯にじゃがいもと一緒に入れて茹でる。
- 4
②のきゅうりをしっかり水切りしてボウルに戻す。（ボウルの中の水分も捨てて下さい）
適当な大きさに切ったハムも入れておく。 - 5
③が茹であがったら一度ザルにあげ、お湯を捨てた鍋にもう１度戻し火をつけゆすりながら水分を飛ばす。
- 6
フォークなどで⑤のじゃがいもを潰し、④のボウルへ入れる。
（潰す際にんじんも入ってますが気にしない） - 7
⑥のボウルに★を入れよく混ぜる。
味を見ながら調整して下さい。 - 8
器に盛りブラックペッパーを振りかけて完成♪
コツ・ポイント
簡単すぎて特にありませんが、塩ブラックペッパーは気持ち多めにしています。
じゃがいもの皮が気になる様でしたらむいてもらっても大丈夫です♪
粒マスタードはあってもなくてもお好みで！
水にさらしたスライス玉ねぎを混ぜてもおいしいです。
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