豚肉のシガー焼き

豚肉のシガー焼き-レシピのメイン写真

豚肉のシガー焼き

電撃主婦 @cook_40135840

手巻き煙草を作るが如し。好きな音楽でもかけて、リズミカルに。
このレシピの生い立ち
よく、母が作ってくれました。子供もお手伝いできるし、楽しめると思います。大葉は気分を高める効果があるそうですよ。

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手巻き煙草を作るが如し。好きな音楽でもかけて、リズミカルに。
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よく、母が作ってくれました。子供もお手伝いできるし、楽しめると思います。大葉は気分を高める効果があるそうですよ。

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材料

2〜3人前

豚肉ロース（しゃぶしゃぶ用）約250g
大葉 10枚
塩こしょう適量

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作り方

1

大葉は洗って水を切り、縦1/2に切る。
2

豚肉を、そーっと広げ、大葉を１枚ずつ巻いていく。（それをひたすらリピート）
3

塩こしょうをして、熱したフライパンにならべ、美味しそうな焦げ目がつくまで焼く。
4

味が薄いと感じる方は、ポン酢がおすすめです。

コツ・ポイント

テフロン加工なら、豚の脂を利用してヘルシーに焼きます。
豚か大葉、どっちかが余っても気にしない。大葉が入ってなかったりするものもできちゃうけれどね。「あたりー！」なんて言って楽しもう。

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電撃主婦 @cook_40135840

2012/07/13 02:32に公開

小学2年生の息子と、5歳の娘の母です。（2017現在）娘が赤ちゃんで、家にいる時に片手間ではじめたクックパッドのアカウント。

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このレシピのキーワード

大葉豚ロース

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