かぶとホタテのミルフィーユ

Name: かぶとホタテのミルフィーユ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぶ ２個; かぶの葉 １株分; ホタテ(お刺身用） ２個～; ☆砂糖 小さじ２; ☆酢 小さじ１; ☆塩 小さじ1/2

旬のかぶとうま味たっぷりのホタテを使いました。簡単でおいしいお料理です。
このレシピの生い立ち
旬のかぶとホタテのお刺身を使って、簡単・おしゃれな前菜ができました。さっぱりとした中に、かぶの甘味とほたてのうま味がベストマッチ！！

材料

4人分

切るだけの簡単料理です。かぶもホタテもなるべく薄く切ると、きれいに盛り付けられます。

2009/10/28 20:31に公開

食べるの大好き主婦　友人と一緒に”もぐひな”というグループで「食育」に関する活動をしています。　　　　　　　　　　　　　　 akikoんちのおはなし(http://blog.livedoor.jp/moguhina_iwatsuki)にも遊びに来てください。

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