ゼラチンに水を入れておく。 いちごは半分ほどに切り、砂糖を入れて混ぜる。ラップをかけずに500Wで2分チンする。

牛乳を鍋で暖めゼラチンを入れて溶かす。火から離しいちごを入れて混ぜる。混ざりにくいようなら、ミキサーに少しかける。

2にヨーグルトをいれて混ぜてカップにいれ粗熱を取って冷蔵庫で2〜3時間冷やし固める。

少しアルコールの香りが強いのでジャムなどを乗せたほうが美味しいです。