キャベツと厚揚げのカレー味チャンプルー

キャベツと厚揚げのカレー味チャンプルー-レシピのメイン写真

キャベツと厚揚げのカレー味チャンプルー

maeとも @cook_40038524

カレーのスパイシーさとかつお節がいいアクセントになっています。
このレシピの生い立ち
職場でお世話になってるお弁当屋さんのメニューをみて、想像で作ってみました。

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キャベツと厚揚げのカレー味チャンプルー

maeとも @cook_40038524

カレーのスパイシーさとかつお節がいいアクセントになっています。
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職場でお世話になってるお弁当屋さんのメニューをみて、想像で作ってみました。

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材料

3人分

キャベツ 250ｇ
厚揚げ 1パック
豚肉 80ｇ
ごま油大さじ1
●カレー粉小さじ1
●酒大さじ1
●しょうゆ大さじ2/3
塩こしょう少々
かつお節 1パック

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作り方

1
キャベツはざく切り、厚揚げ・豚肉はひと口大に切る。
2
フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。
3
豚肉に火がとおったら厚揚げを加えて少し焼き色がつく位に炒める。
4
キャベツを加えて、しんなりしたら
●の調味料を加えて味付ける。
最後に塩こしょうしてかつお節を混ぜてできあがり。
5
24.9.16
話題入りしました。ありがとうございます。

コツ・ポイント

なんとなくかつお節を入れたら、わたし好みの味になりました。
ぜひ使ってください！

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maeとも @cook_40038524

2011/03/27 08:18に公開

°:｡*∞大阪在住∞*｡:°　お料理大好きです■□■□■□■□■□みなさんのレシピを見て世界が広がりました。いつも美味しい思いができて幸せ♡□■□■□■□■□■

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このレシピのキーワード

ちゃんぷる豚肉キャベツ厚揚げかつお節酒カレー粉

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