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かぼちゃと鮭のクリーム煮
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かぼちゃと鮭のクリーム煮-レシピのメイン写真

かぼちゃと鮭のクリーム煮

grcrwy
grcrwy @cook_40099349

かぼちゃ消費に、ハロウィンに♡
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材料

4人分
  • かぼちゃ 1/2個
  • 鮭 3切れ
  • 玉ねぎ 1個
  • しめじ 一房
  • 水 2カップ
  • 豆乳 2カップ
  • マーガリン 大さじ2
  • 小麦粉 大さじ3
  • コンソメ 1個
  • 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    鮭、かぼちゃ、玉ねぎを適当な大きさに切る。
    しめじは割く。
    鮭に塩胡椒を振る。

  2. 2

    鮭を焼き別皿に乗せておく

  3. 3

    かぼちゃ、玉ねぎを炒めて塩胡椒、コンソメを加える。

    • かぼちゃと鮭のクリーム煮作り方3写真
  4. 4

    しめじ、鮭、水を加え煮込む。

    • かぼちゃと鮭のクリーム煮作り方4写真
  5. 5

    豆乳を加えさらに煮込む。

    • かぼちゃと鮭のクリーム煮作り方5写真
  6. 6

    マーガリン、小麦粉を加えとろみをつけて完成

コツ・ポイント

鮭の骨は取りました。

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grcrwy
grcrwy @cook_40099349
2015/10/31 12:20に公開

このレシピのキーワード

煮物 鮭 豆乳 シメジ かぼちゃ 小麦粉 玉ねぎ

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