厚揚げは熱湯で３０秒茹で油抜きし、水気を切る。横半分の厚さで、一口大に切る。

アルミホイルをしき、厚揚げをのせ、上にキムチ・チーズを乗せる。

２２０度のオーブンで約１０分焼く。