漬ける瓶を消毒する。
残ったアルコールを綺麗に洗ったスダチにザパッとかけてコレも簡単消毒。

１のスダチを綺麗に水分をふき取りながらへたを取り、半分に切る。

２と氷砂糖を交互に敷きながら瓶に詰めていく。
最後に防腐剤代わりの蜂蜜をかけて、蓋をしてお日様の当たらない所で保存。

３のスダチがしおしおして氷砂糖が溶けたらスダチを採りだしてください。
後は冷暗所で保存してください。