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オーブントースターで！いかのゴロ焼き
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オーブントースターで！いかのゴロ焼き-レシピのメイン写真

オーブントースターで！いかのゴロ焼き

小料理屋おで
小料理屋おで @cook_40148310

やっぱりビールがほしくなる♪
このレシピの生い立ち
いかと大根の煮物をする時にゲソとエンペラが余ったので、というかゴロ焼きが好きなのでわざと残して作りました☆
レシピは１パイ分です。

やっぱりビールがほしくなる♪
このレシピの生い立ち
いかと大根の煮物をする時にゲソとエンペラが余ったので、というかゴロ焼きが好きなのでわざと残して作りました☆
レシピは１パイ分です。

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オーブントースターで！いかのゴロ焼き

小料理屋おで
小料理屋おで @cook_40148310

やっぱりビールがほしくなる♪
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いかと大根の煮物をする時にゲソとエンペラが余ったので、というかゴロ焼きが好きなのでわざと残して作りました☆
レシピは１パイ分です。

やっぱりビールがほしくなる♪
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いかと大根の煮物をする時にゲソとエンペラが余ったので、というかゴロ焼きが好きなのでわざと残して作りました☆
レシピは１パイ分です。

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材料

  • いか １パイ
  • みそ 大さじ１
  • 酒 大さじ１
  • しょうゆ 少々
  • バター １０ｇ
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作り方

  1. 1

    いかを捌く。胴の部分は輪切りにゲソはくちばしを除き、吸盤を包丁でこそげ切り分ける（長い２本の先は固いので切り落とす）

  2. 2

    バター以外の調味料とイカワタを混ぜる。

  3. 3

    アルミホイルを大きく切り、１と２を入れて包む（二重にするといいかも）

  4. 4

    オーブントースターで２０分位焼く。
    （少しホイルを開け火が通っているかチェック。いかが白く周りがグツグツしてればOK）

  5. 5

    最後にバターを乗せたら完成！

コツ・ポイント

ぶっこんで包んで焼くだけ！
調味料の量は適当でOK！
混ぜるのも適当でOK！
酒で味噌を溶いたら、ワタとしょうゆを入れてちょっとかき混ぜれば十分！
豪快にどーぞ！！

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小料理屋おで
小料理屋おで @cook_40148310
2009/10/26 14:02に公開
本当に小料理屋をやっているわけではないんですが（^ ^;A数年ぶりに投稿再開しました。作ったものの覚書として投稿してる&基本目分量調理なので、ちゃんとした分量はわかりません。。
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このレシピのキーワード

イカ バター 酒 味噌

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