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鮭といくらと三つ葉の炊き込みごはん+*
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鮭といくらと三つ葉の炊き込みごはん+*-レシピのメイン写真

鮭といくらと三つ葉の炊き込みごはん+*

アヤピン
アヤピン @cook_40058841

鮭を一緒に炊飯器に入れてとっても簡単にできます^^+*
おもてなしにも♪+*
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材料

2合分
  • お米 2cup
  • 塩鮭 1切れ
  • いくら(なくても美味です) お好みの量
  • 三つ葉 お好みの量
  • 白ごま お好みの量
  • しょうゆ 大1
  • お酒 大1
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作り方

  1. 1

    塩鮭をアルミで包んでおきます。(後から取り出しやすいように封は上に持ってきて閉じるようにすると後の作業が楽です)

  2. 2

    お米を研ぎ、2合分のお水を入れて、そこにしょうゆとお酒も入れて、よく混ぜ合わせます。

  3. 3

    2の上に1の鮭を乗せて、炊飯器で普通にご飯を炊く時の要領で炊き上げます。

  4. 4

    炊きあがったら、アルミで包んだ鮭を取り出して皮と小骨を取り、少しほぐしてご飯の中に戻し、さっくりと混ぜ合わせます。

  5. 5

    いくらと三つ葉とごまは食べる少~し前に混ぜ合わせて下さい^^
    すべてを混ぜ合わせたらできあがりです♪

  6. 6

    アサリのお味噌汁やおすましなどと良く合います^^+*

コツ・ポイント

鮭の塩加減を見て、お塩が結構効いているようなら、お醤油の量は調節してみて下さいね^^

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アヤピン
アヤピン @cook_40058841
2011/05/10 07:40に公開
はじめましてアヤピンと申しますcooking&sweets作り、美味しいもの大好きです♪皆さんのおいしいレシピに刺激をうけながらお料理がんばりたいと思っています!
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このレシピのキーワード

ご飯 みつば 甘塩鮭 いくら 酒 米

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