②の豚肉と●の材料を圧力鍋に入れ蓋を閉めて強火にかける。
圧がかり蒸気が上がったら弱火にして20分加圧し火を止める。

圧が完全に下がったら蓋を開け、蜂蜜を加え蓋を開けたまま10分程強火にかけて出来上がり。食べ易く切り分けて下さいね。