冷凍パイシートでアップルパイ
ASHママ @ash0625
小さな角切りりんごが入っててとろ〜りサクサク♡グラニュー糖をふりかけ焼きました♬
このレシピの生い立ち
切り分けなくていい一人分ずつのアップルパイを作りたくて
冷凍パイシートでアップルパイ
小さな角切りりんごが入っててとろ〜りサクサク♡グラニュー糖をふりかけ焼きました♬
このレシピの生い立ち
切り分けなくていい一人分ずつのアップルパイを作りたくて
アプリでひらく作り方
- 1
りんごの皮をむき芯を取り、5mmぐらいの小さな角切りにする。
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- 2
鍋に1を入れ砂糖マーガリンを加え火にかける。良く混ざりあわったら弱火で水分がなくなるまで煮詰めシナモンを加えて冷ます。
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- 3
パイシートを少し解凍したら包丁でカットする。お好みの大きさで必ず2枚1組。
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- 4
今回4種類の切り込みを入れました。
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- 5
切り込みを入れていない方のシートに卵黄を端に塗り真ん中に2を乗せる。
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- 6
切り込みを入れた方のシートをかぶせ周りをフォークで押さえくっつける。この時シートを麺棒で少しだけ大きくすると被せやすい。
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- 7
全てかぶせたら鉄板に乗せ残りの卵黄に少量の水を加えたものをハケで塗る。
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- 8
その上からグラニュー糖をふりかける。210度に予熱しておいたオーブンで10分焼き、180度に下げて13〜15分焼く。
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- 9
綺麗な色に焼けたら出来上がり！
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- 10
ケーキクーラーなどで冷ましてどうぞ♪
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コツ・ポイント
りんごのフィリングはたくさん入れ過ぎると包みにくくはみ出しますので注意して下さい。りんごを煮詰める時はべちゃべちゃよりも水分をしっかり飛ばした方が扱いやすく美味しいです。グラニュー糖を乗せて焼きましたが冷めてから粉糖をかけても美味しいです。
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