唐揚の次の日のお弁当は…酢鶏☆

唐揚の次の日のお弁当は…酢鶏☆-レシピのメイン写真

唐揚の次の日のお弁当は…酢鶏☆

だいひみ @cook_40034456

残った唐揚げ、お野菜を入れるとメニューもかわるし、少しの唐揚げでもボリュームアップ！
このレシピの生い立ち
お弁当に残った唐揚げを普通に入れるのもいいのですが、少しアレンジしようと思いました。

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だいひみ @cook_40034456

残った唐揚げ、お野菜を入れるとメニューもかわるし、少しの唐揚げでもボリュームアップ！
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お弁当に残った唐揚げを普通に入れるのもいいのですが、少しアレンジしようと思いました。

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材料

お弁当1人分

唐揚げ小さめ2つ（大きい物は1つでも）
ピーマン（小さめでした） 2分の1個
玉ねぎ 6分の1個
人参（なくても）少し
●ケチャップ小さじ1
●醤油小さじ1
●酢（私は米酢）小さじ1
●砂糖小さじ2

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作り方

1

●を合わせておく。
野菜を適当な大きさに切る。
唐揚げも小さめに切る。
人参を入れる場合はサッとゆでる
2

サラダ油を熱して野菜をサッと炒め、油が回ったら唐揚げも加える。
3

合わせた●を入れ、全体にからめたら出来上がり♪
4

コツ・ポイント

お好きな野菜でどうぞ☆
我が家は酢が苦手なので、米酢でちょうどいいですが、普通の穀物酢でももちろん大丈夫です！

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だいひみ @cook_40034456

2009/10/28 05:20に公開

16歳の娘と、12歳の息子がいます☆兵庫県在住です。お料理は好きですがセンスはないです(笑)ナチュラル雑貨が好きです。ガーデニングや家庭菜園も最近好きです。

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このレシピのキーワード

酢鶏から揚げにんじんピーマン玉ねぎケチャップ

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