大根と豚肉と卵の味噌煮

大根と豚肉と卵の味噌煮-レシピのメイン写真

大根と豚肉と卵の味噌煮

marimariキッチン @cook_40038668

いつも醤油味になりがちな大根を味噌味にしました♪後から加える調味料のおかげで、コクのある味に仕上がります
このレシピの生い立ち
いつも醤油味の大根を甘辛の味噌味にしてみたくて考えました
子ども達の大好きな卵入りです

いつも醤油味になりがちな大根を味噌味にしました♪後から加える調味料のおかげで、コクのある味に仕上がります
このレシピの生い立ち
いつも醤油味の大根を甘辛の味噌味にしてみたくて考えました
子ども達の大好きな卵入りです

もっと読む

大根と豚肉と卵の味噌煮

marimariキッチン @cook_40038668

いつも醤油味になりがちな大根を味噌味にしました♪後から加える調味料のおかげで、コクのある味に仕上がります
このレシピの生い立ち
いつも醤油味の大根を甘辛の味噌味にしてみたくて考えました
子ども達の大好きな卵入りです

いつも醤油味になりがちな大根を味噌味にしました♪後から加える調味料のおかげで、コクのある味に仕上がります
このレシピの生い立ち
いつも醤油味の大根を甘辛の味噌味にしてみたくて考えました
子ども達の大好きな卵入りです

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

４人分

大根２分の１
豚肉２５０ｇ（肩ロースやバラの薄切り）
卵あればお好みで
酒大さじ１
☆みりん大さじ２
☆砂糖大さじ１
☆味噌大さじ１
☆しょうゆ大さじ１
♥味噌大さじ２
♥みりん大さじ２
しょうゆ少々
いんげん適宜
水１カップ

レシピを保存

作り方

1

大根は皮を剥き、一センチくらいの半月切りにして、ラップをかけてレンジで５分加熱する
2

☆の調味料、♥の調味料をそれぞれ合わせておく
3

豚肉は食べやすい大きさに切り、酒をなじませておく
たまごを茹でて皮を剥いておく
4
フライパンに油をしき、豚肉をほぐすようにしながら、大根と一緒に炒めます
5
水１カップと☆の調味料、卵を入れて、大根がやわらかくなるまで５分くらい煮ます
6

最後にあればいんげんと♥の調味料を入れて、煮詰め、しょうゆで味を調えたらできあがりです

コツ・ポイント

お使いの味噌で味が変わると思いますので、甘さや塩分は調節してください

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

marimariキッチン @cook_40038668

2009/10/28 05:18に公開

娘・息子・息子と夫の5人家族です。お料理している時間が一番幸せ♡ 　　　　　　　COOKPADの皆さんのおいしそうなレシピを見て、毎日楽しくお料理してます(*´∀｀)

もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ