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新玉ねぎときぬさやのクリーミーゴマ和え
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新玉ねぎときぬさやのクリーミーゴマ和え-レシピのメイン写真

新玉ねぎときぬさやのクリーミーゴマ和え

cafe0305
cafe0305 @cook_40065091

クリームチーズたっぷりのゴマ和え。
はちみつの優しい甘さに、黒胡椒がピリリと効いてます。
このレシピの生い立ち
旬の新玉ねぎ、おいしく新しい食べ方を探究中です。

クリームチーズたっぷりのゴマ和え。
はちみつの優しい甘さに、黒胡椒がピリリと効いてます。
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cafe0305
cafe0305 @cook_40065091

クリームチーズたっぷりのゴマ和え。
はちみつの優しい甘さに、黒胡椒がピリリと効いてます。
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はちみつの優しい甘さに、黒胡椒がピリリと効いてます。
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材料

  • 新玉ねぎ 1/4個(約80g)
  • きぬさや 1パック(約80g)
  • クリームチーズ 50g
  • ★白練りごま 小2
  • ★醤油 小1/2
  • ★はちみつ 小1
  • ★塩 小1/4
  • 黒胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    新玉ねぎは薄くスライス、ラップをして600wレンジで1分ほど加熱し冷ましておく

    • 新玉ねぎときぬさやのクリーミーゴマ和え作り方1写真
  2. 2

    きぬさやは筋を取り、沸騰した湯で30秒ほど茹で、ざるに上げて冷ましておく

    • 新玉ねぎときぬさやのクリーミーゴマ和え作り方2写真
  3. 3

    クリームチーズは、ラップ無し600wレンジで20秒ほど加熱して柔らかくし、★調味料とよく混ぜ合わせておく

    • 新玉ねぎときぬさやのクリーミーゴマ和え作り方3写真
  4. 4

    粗熱の取れた新玉ねぎときぬさやを3のボウルに加え、黒胡椒を振り、しっかり和えてできあがり♪

    • 新玉ねぎときぬさやのクリーミーゴマ和え作り方4写真

コツ・ポイント

☆新玉ねぎときぬさやは、よく冷ましてから和えてください
☆工程4、お好みですが、黒胡椒は多めがピリリとしておいしいです
☆できるだけ時間を置かず召し上がってください

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cafe0305
cafe0305 @cook_40065091
2011/05/17 06:23に公開
旬のものをおいしくいただくことが好き。
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