✿甘辛コチュたれで♪新じゃが揚げ✿

✿甘辛コチュたれで♪新じゃが揚げ✿-レシピのメイン写真

✿甘辛コチュたれで♪新じゃが揚げ✿

まりみぃ @cook_40097468

✿2012年6月28日話題入り✿
☆yahoo掲載☆
ホクホクに揚がった新じゃがをコチュジャン入甘辛タレで絡めました

このレシピの生い立ち
旬の新じゃがいもを使った料理が作りたくて

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材料

新じゃがいも（小５個）１９０ｇ
サラダ油適量
<甘辛コチュたれ>
●しょうゆ小2
●酒小2
●みりん小1
●コチュジャン小1
●砂糖小1
●水小2

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作り方

1

新じゃがは皮つきのまま水でよく洗い、水気をペーパーで拭き取ります
2

小さめにカットし中火のサラダ油で中まで火が通るまで素揚げします
3

フライパンに●を入れ中火にかけ、ひと煮立ちしたら揚がった新じゃがを加えタレと絡めます
4

器に盛って出来上がりです

コツ・ポイント

新じゃがは、小ぶりのものを使用。半分に切って厚さ２㎝くらいです。

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まりみぃ @cook_40097468

2011/05/07 11:36に公開

　　　✿～✿～✿～✿～✿～✿～✿～✿～✿～✿～✿～✿　山口県西部在住。主人と二人暮らし。愛猫みぃたんは我が家の宝もの♥ 　　　✿～✿～✿～✿~✿～✿～✿～✿～✿～✿～✿～✿　　　　　

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