うちのロコモコ♪
hyousa @cook_40070773
うちの鉄板♪家族ﾐﾝﾅが大好きなロコモコﾃﾞｽo(^▽^)o
このレシピの生い立ち
いつものハンバーグ、洗い物を少なくしたくて
ワンディッシュにしました。（笑）
うちのロコモコ♪
うちの鉄板♪家族ﾐﾝﾅが大好きなロコモコﾃﾞｽo(^▽^)o
このレシピの生い立ち
いつものハンバーグ、洗い物を少なくしたくて
ワンディッシュにしました。（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
パン粉は牛乳でふやかす
玉ねぎはみじん切りにしてレンジで4分加熱 - 2
挽き肉に１と卵、塩、コショウ、ｶﾞﾗﾑﾏｻﾗを入れてよくこねる
- 3
出来たタネを小判形にして真ん中をへこませ、熱したフライパンに入れる
- 4
片面に焼き色がついたらひっくり返し、料理酒（分量外）を入れふたをし、弱めの中火にしてしっかりと火を通す
- 5
ご飯を器にもり、レタス（外お好みの野菜も）をご飯が半分隠れる程度にのせ、マヨネーズをかけておく
- 6
ハンバーグが焼けたら５のレタスがないところにのせる
- 7
ハンバーグを焼いていたフライパンに★をすべて入れ、へらなどで混ぜながら火にかける
- 8
できたソースをハンバーグにかけ、目玉焼きをハンバーグが少し見えるようにのせ
完成！
コツ・ポイント
うちのハンバーグはあまりこねず、肉っぽさを重視しています
目玉焼きは半熟とろりがおいしいです。
面倒ならば温たまでもおいしいです。
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