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ご飯がすすむ♪こっくり味噌もやし炒め★
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ご飯がすすむ♪こっくり味噌もやし炒め★-レシピのメイン写真

ご飯がすすむ♪こっくり味噌もやし炒め★

☆あひるさん☆
☆あひるさん☆ @cook_40040081

安い✿もやし✿でご飯のすすむ一品♪
このレシピの生い立ち
いつもとは違った味のもやし炒めが食べたくてｗ(*´∀｀*)ｗ

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☆あひるさん☆
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材料

２，３人分
  • 豚肉 １００ｇ
  • もやし １袋
  • ★味噌 大さじ１と1/2
  • ★しょうゆ 大さじ１
  • ★酒 大さじ１
  • ★おろし生姜 １かけ
  • ★おろしにんにく １かけ
  • ★豆板醤 小さじ１
  • 片栗粉 適量
  • ごま油 少々
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作り方

  1. 1

    もやしに片栗粉をまぶしておく。
    ★を合わせておく。

  2. 2

    油をひいて、豚肉を炒める。
    色が変わっってきたらもやしも入れる。

  3. 3

    １分くらい炒めたら、★を加え混ぜ合わせる。

  4. 4

    全体がこってり混ざったらごま油をたらす。出来上がり♪
    (*｀･ω･´)✧✧

  5. 5

    ✿2010/6/19✿
    話題入りさせていただきました＾＾
    ありがとうございました♪

コツ・ポイント

はじめにもやしに片栗粉をまぶすことでもやしの栄養分が逃げなくなるそうですヾ(･∀･)ﾉ
あと水分が抑えられます♪♫
火加減はずーっと強火で☆*。+゜*・。゜*
ごま油は香り付けです(●´艸｀)入れなくてもＯＫ☆☆

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☆あひるさん☆
☆あひるさん☆ @cook_40040081
2009/10/21 12:54に公開
簡単で美味しくて、 簡単には見えないような料理を求めて日々さまよっています♡つくれぽにはいつも感謝の気持ちでいっぱいです❤✿Enjoyわぁ❤飲No.14
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このレシピのキーワード

炒めもの ご飯 豚肉 もやし 片栗粉 酒 味噌

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