楽うまヘルシー♪ 豆苗onカップラーメン
イゲラ君 @cook_40072894
カップラーメンは栄養が偏ると思いつつ食べてしまっているアナタ！プラス豆苗で野菜の栄養をおいしく摂りましょう!!
このレシピの生い立ち
カップ麺は楽でおいしいけど、野菜不足がネック…。でも、わざわざ野菜炒めとかサラダとかは用意したくないし…。そこでカップ麺を作るときに野菜も一緒に入れてみることに♪いろいろやってみたけど、作りやすさ・おいしさ共に豆苗が一番でした！
楽うまヘルシー♪ 豆苗onカップラーメン
カップラーメンは栄養が偏ると思いつつ食べてしまっているアナタ！プラス豆苗で野菜の栄養をおいしく摂りましょう!!
このレシピの生い立ち
カップ麺は楽でおいしいけど、野菜不足がネック…。でも、わざわざ野菜炒めとかサラダとかは用意したくないし…。そこでカップ麺を作るときに野菜も一緒に入れてみることに♪いろいろやってみたけど、作りやすさ・おいしさ共に豆苗が一番でした！
アプリでひらく作り方
- 1
豆苗とお好みのカップラーメンを用意します。お勧めは豆苗がたっぷり入るカップが大きなタイプ。
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- 2
豆苗は水でさっと洗って、キッチンばさみで根をカット。麺に付属のかやくとスープを乗せ、最後に豆苗を乗せてお湯を注ぎます。
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- 3
フタをして3分待ちます。（カップラーメンの作り方に記載された時間でOKです。）
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- 4
後入れの調味料などを加え、良くかき混ぜれば出来上がり。
写真は豆苗1パック分が入っています。 -
- 5
豆苗の甘みとシャキシャキ感がラーメンとマッチ♪
ちなみにこのレシピで使用したのは明星さんの「究麺・魚介豚骨醤油」です。 -
コツ・ポイント
いろいろな種類のラーメンを試しましたが、お勧めはとんこつ系。濃厚スープと豆苗の甘みのハーモニーがたまらん！豆苗は「盛りすぎかも」と思ってもお湯でしんなりするので、どっさり盛りましょう♪ボリュームが出て、ラーメンだけで大満足できますよ☆
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