ひじき煮リメイクポテト揚げ

Name: ひじき煮リメイクポテト揚げ
Cuisine: 日本語
Ingredients: ひじき煮 350gくらい; じゃがいも 2個; 片栗粉 20g; 塩 お好みで; サラダ油 適宜

ひじき煮リメイクのひとつ。コロッケをあまり食べない息子もおかわりしてくれました。
このレシピの生い立ち
いつも同じような料理になってしまうひじき煮リメイク。コロッケまで手をかけたくないので、片栗粉で繋いで揚げ焼きしたら美味しくてびっくり。

材料

柔らかめなので箸で持つときは崩れないように気を付けて下さい。ひじきが焦げると苦くなります。強火で揚げると破裂するかも…うちは大豆入りなので用心して中火でした。味や片栗粉の量は調整して下さい。ひじき煮はあった分量なので、お好みで。

miyauz @cook_40110242

2017/04/06 13:48に公開

いかに簡単に、いかに楽に、いかに美味しく作るか。自分が忘れないための記録。

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