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わさび巻き
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わさび巻き-レシピのメイン写真

わさび巻き

sakota29
sakota29 @cook_40125848

山わさびを使って、大人な細巻。チューブわさびなら、相当辛いので、うすーく、うすーーくのばしてね!
このレシピの生い立ち
いきつけの お寿司屋さんの裏レシピで、旦那が 家でも食べたいとのことで、我が家では 定番メニューに^^

山わさびを使って、大人な細巻。チューブわさびなら、相当辛いので、うすーく、うすーーくのばしてね!
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sakota29
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山わさびを使って、大人な細巻。チューブわさびなら、相当辛いので、うすーく、うすーーくのばしてね!
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いきつけの お寿司屋さんの裏レシピで、旦那が 家でも食べたいとのことで、我が家では 定番メニューに^^

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材料

3,4人分
  • 米 2合
  • 酢 大さじ4
  • 砂糖 大さじ3
  • 塩 小さじ3分の2
  • のり 半切れ 6~8枚位
  • 山わさび 2本位
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作り方

  1. 1

    酢・砂糖・塩を耐熱皿に入れ 1分ちんして 溶かす。

  2. 2

    炊いた ご飯2合に、寿司酢を3回位に分けて まぜ、寿司飯を作る

  3. 3

    山わさびを ピラーでむき、すりおろす。

    • わさび巻き作り方3写真
  4. 4

    半切れの、のりをひき、わさびを 中央に乗せて巻く

    • わさび巻き作り方4写真
  5. 5

    出来上がり!山わさびは 時間がたつと変色するので、我が家では、かぶりつきます^^

    • わさび巻き作り方5写真
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sakota29
sakota29 @cook_40125848
2011/05/21 12:31に公開
元気な男の子のママです♡たわいもない出来事や、未熟ですが、お料理 載せてます♪
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海苔 米

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